Inhalt und Preis
1 Stück
ca. 120 g
Das Gewicht kann variieren, da es sich hier um ein Einwaage-Frischfleischprodukt handelt.
Inhaltsstoffe
Herkunft
Unser Wildbret wird ausschließlich in einem Umkreis von 50 km um den Mainzer Raum geschossen. Wir verwenden kein Gatterwild, sondern nur vertrauensvoll erlegte Wildtiere.
Qualität- Haltbarkeit
Unsere Gläser- und Dosenprodukte sind in einem schonenden Herstellungsprozess als Halbkonserven mindestens 6 Monate gekühlt haltbar.
Unser Wildbret wird stets vakuumiert und Tiefgefroren um die bestmögliche Qualität für unsere Produkte gewährleisten zu können und unsere Rolle als zertifizierter EU-Wildhändler vollstens auszufüllen.
Nebenbei: als frisches Wildfleisch gilt laut EG Verordnung NR. 853/2004, Definition 1.1.10: Fleisch welches zur Haltbarmachung ausschließlich gekühlt, gefroren oder schnellgefroren wurde und einschließlich vakuum verpackt oder in kontrollierter Atmosphäre umhüllt ist. Diese Kriterien werden von unseren Fleischprodukten ausnahmslos erfüllt.
Steffis Rezept-Idee
Unsere Hausmacher Wildschweinknacker sind naturbelassen im Rauch gehangen und werden aus bestem Wildschweinfleisch hergestellt.
Kontakt
Steffis Ideenhof
Stefanie Koch
Obergasse 10
55270 Ober-Olm
Telefon: 06136/758619
Mobil: 0176/24820663
E-Mail: stefanie.koch@gmx.com
Öffnungszeiten
Hofladen in der Obergasse 10
Mo, Mi, Do: 8:00 bis 16:00 Uhr
Mainzer Wochenmarkt
Di, Fr, Sa: 7:30 bis 14:00 Uhr
An der Nagelsäule auf dem Hauptmarkt
Mainzer Neustadtmarkt
Do: 7:00 bis 13:00 Uhr
Auf dem Frauenlobplatz in der Neustadt
