Inhalt und Preis
4 Stück
Insgesamt ca. 380-390 g
Das Gewicht kann variieren, da es sich hier um ein Einwaage-Frischfleischprodukt handelt.
Inhaltsstoffe
Herkunft
Unser Wildbret wird ausschließlich in einem Umkreis von 50 km um den Mainzer Raum geschossen. Wir verwenden kein Gatterwild, sondern nur vertrauensvoll erlegte Wildtiere.
Qualität- Haltbarkeit
Unsere Gläser- und Dosenprodukte sind in einem schonenden Herstellungsprozess als Halbkonserven mindestens 6 Monate gekühlt haltbar.
Unser Wildbret wird stets vakuumiert und Tiefgefroren um die bestmögliche Qualität für unsere Produkte gewährleisten zu können und unsere Rolle als zertifizierter EU-Wildhändler vollstens auszufüllen.
Nebenbei: als frisches Wildfleisch gilt laut EG Verordnung NR. 853/2004, Definition 1.1.10: Fleisch welches zur Haltbarmachung ausschließlich gekühlt, gefroren oder schnellgefroren wurde und einschließlich vakuum verpackt oder in kontrollierter Atmosphäre umhüllt ist. Diese Kriterien werden von unseren Fleischprodukten ausnahmslos erfüllt.
Steffis Rezept-Idee
Unsere Hausmacher Wildschweinknacker sind naturbelassen im Rauch gehangen und werden aus bestem Wildschweinfleisch hergestellt.
11,50 € inkl. gesetzl. MwSt.
inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kontakt
Steffis Ideenhof
Stefanie Koch
Obergasse 10
55270 Ober-Olm
Telefon: 06136/758619
Mobil: 0176/24820663
E-Mail: stefanie.koch@gmx.com
Öffnungszeiten
Hofladen in der Obergasse 10
Mo, Mi, Do: 8:00 bis 14:30 Uhr
Hofcafé am Forsthaus Ober-Olmer Wald
05.04.20 bis Mitte Oktober;
Sonntags und Feiertag: 11:00 bis 17:00 Uhr
Mainzer Wochenmarkt
Di, Fr, Sa: 8:00 bis 14:00 Uhr
Mainzer Neustadtmarkt
Do: 7:00 bis 13:00 Uhr
Shop
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