wilde Hirschkalbsjagdwurst

Inhalt

200g Glas-Halbkonserve

Inhaltsstoffe

Wildschweinfleisch 65%, Hirschfleisch 35%, Gewürze, Trinkwasser, Citrit, Pistazien, Kochsalz, Konservierungsstoff Nitrit

(Die Fleischzusammensetzung wird nach vorliegendem Frischfleisch entschieden. Für aktuelle Informationen sind wir gerne telefonisch für Sie erreichbar)

Herkunft

Unser Wildbret wird ausschließlich in einem Umkreis von 50 km um den Mainzer Raum geschossen. Wir verwenden kein Gatterwild, sondern nur vertrauensvoll erlegte Wildtiere.

Qualität- Haltbarkeit

Unsere Gläser- und Dosenprodukte sind in einem schonenden Herstellungsprozess als Halbkonserven mindestens 6 Monate gekühlt haltbar.

Unser Wildbret wird stets vakuumiert und Tiefgefroren um die bestmögliche Qualität für unsere Produkte gewährleisten zu können und unsere Rolle als zertifizierter EU-Wildhändler vollstens auszufüllen.

Nebenbei: als frisches Wildfleisch gilt laut EG Verordnung NR. 853/2004, Definition 1.1.10: Fleisch welches zur Haltbarmachung ausschließlich gekühlt, gefroren oder schnellgefroren wurde und einschließlich vakuum verpackt oder in kontrollierter Atmosphäre umhüllt ist. Diese Kriterien werden von unseren Fleischprodukten ausnahmslos erfüllt.

Zum Nachschlagen des Originalgesetzestextes »

Steffis Rezept-Idee

Geeignet zu jeder deftigen Brotzeit und/oder als Fleischbeilage in Suppen bzw. angebraten zu Bratkartoffeln o.ä.

Unsere hausgemachte Hirschkalbsjagdwurst ist herzhaft fleischig und wird aus bestem Wildschwein- und Hirschkalbsfleisch hergestellt.

4,50 € inkl. gesetzl. MwSt.

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