Inhalt und Preis
Dieses Produkt wird kalkuliert nach Einwaage.
Preis pro kg: 67,00 €
Bitte fragen Sie dieses Produkt mit der gewünschten Menge über unser Formular an.
Ein gekühlter Frischfleisch-Versand kann auf Anfrage für Sie kalkuliert werden
Inhaltsstoffe
Rehfleisch, Pökelsalz, Gewürze, Kräuter
Herkunft
Unser Wildbret wird ausschließlich in einem Umkreis von 50 km um den Mainzer Raum geschossen. Wir verwenden kein Gatterwild, sondern nur vertrauensvoll erlegte Wildtiere.
Qualität- Haltbarkeit
Unsere Gläser- und Dosenprodukte sind in einem schonenden Herstellungsprozess als Halbkonserven mindestens 6 Monate gekühlt haltbar.
Unser Wildbret wird stets vakuumiert und Tiefgefroren um die bestmögliche Qualität für unsere Produkte gewährleisten zu können und unsere Rolle als zertifizierter EU-Wildhändler vollstens auszufüllen.
Nebenbei: als frisches Wildfleisch gilt laut EG Verordnung NR. 853/2004, Definition 1.1.10: Fleisch welches zur Haltbarmachung ausschließlich gekühlt, gefroren oder schnellgefroren wurde und einschließlich vakuum verpackt oder in kontrollierter Atmosphäre umhüllt ist. Diese Kriterien werden von unseren Fleischprodukten ausnahmslos erfüllt.
Steffis Rezept-Idee
Geeignet zu jeder deftigen Brotzeit, Eierspeisen o.ä.
Unser selbstproduzierter Rehschinken ist naturbelassen im Rauch gehangen und wird aus bestem Rehfleisch hergestellt.
Kontakt
Steffis Ideenhof
Stefanie Koch
Obergasse 10
55270 Ober-Olm
Telefon: 06136/758619
Mobil: 0176/24820663
E-Mail: stefanie.koch@gmx.com
Öffnungszeiten
Hofladen in der Obergasse 10
Mo, Mi, Do: 8:00 bis 16:00 Uhr
Hofcafé am Forsthaus Ober-Olmer Wald
Sonntags und Feiertags: 11:00 bis 16:30 Uhr
Mainzer Wochenmarkt
Di, Fr, Sa: 7:30 bis 14:00 Uhr
An der Nagelsäule auf dem Hauptmarkt
Mainzer Neustadtmarkt
Do: 7:00 bis 13:00 Uhr
Auf dem Frauenlobplatz in der Neustadt
Shop
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