Inhalt
200g Halbkonserve
Inhaltsstoffe
Wildschweinfleisch 60%, Hirschfleisch 40%, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln
(Die Fleischzusammensetzung wird nach vorliegendem Frischfleisch entschieden, sodass auch Chargen mit 100% Wildschweinfleischanteilen, bzw. niedrigerem Hirschanteil produziert werden können. Für aktuelle Informationen sind wir gerne telefonisch für Sie erreichbar)
Herkunft
Unser Wildbret wird ausschließlich in einem Umkreis von 50 km um den Mainzer Raum geschossen. Wir verwenden kein Gatterwild, sondern nur vertrauensvoll erlegte Wildtiere.
Qualität- Haltbarkeit
Unsere Gläser- und Dosenprodukte sind in einem schonenden Herstellungsprozess als Halbkonserven mindestens 6 Monate gekühlt haltbar.
Unser Wildbret wird stets vakuumiert und Tiefgefroren um die bestmögliche Qualität für unsere Produkte gewährleisten zu können und unsere Rolle als zertifizierter EU-Wildhändler vollstens auszufüllen.
Nebenbei: als frisches Wildfleisch gilt laut EG Verordnung NR. 853/2004, Definition 1.1.10: Fleisch welches zur Haltbarmachung ausschließlich gekühlt, gefroren oder schnellgefroren wurde und einschließlich vakuum verpackt oder in kontrollierter Atmosphäre umhüllt ist. Diese Kriterien werden von unseren Fleischprodukten ausnahmslos erfüllt.
Steffis Rezept-Idee
Geeignet zu jeder deftigen Brotzeit und/oder als Fleischbeilage in Suppen bzw. angebraten zu Bratkartoffeln o.ä.
Unsere Hausmacher Bratwurst ist herzhaft fleischig und wird aus bestem Wildschweinfleisch hergestellt.
4,50 € inkl. gesetzl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Kontakt
Steffis Ideenhof
Stefanie Koch
Obergasse 10
55270 Ober-Olm
Telefon: 06136/758619
Mobil: 0176/24820663
E-Mail: stefanie.koch@gmx.com
Öffnungszeiten
Hofladen in der Obergasse 10
Bis 15.03.2021 ist der Hofladen vorübergehend geschlossen, ab dem 16.03.2021 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Mo, Mi, Do: 8:00 bis 15:00 Uhr
Hofcafé am Forsthaus Ober-Olmer Wald
Bis 15.03.2021 ist das Hofcafé vorübergehend geschlossen, ab dem 16.03.2021 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.
Sonntags und Feiertag: 11:00 bis 16:30 Uhr
Mainzer Wochenmarkt
Di, Fr, Sa: 8:00 bis 14:00 Uhr
Mainzer Neustadtmarkt
Do: 7:00 bis 13:00 Uhr
Shop
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